Brin de Palmier
Maison d'hôtes à Noirmoutier

Une table d'hôtes synonyme de gaité et de joie de vivre

Certains soirs, Pierre se met aux fourneaux et vous fera partager ses petits plats concoctés essentiellement à partir de produits locaux.
Vous dégusterez de nombreux plats faits-maison, tels que :
  • une terrine d'artichauts, comté et poitrine fumée, un melon poivre et coriandre,
  • une blanquette de dos de cabillaud aux moules, une choucroute de la mer, un poulet de Challans sauce curry,
  • une tarte au citron meringuée, un tiramisu aux abricots, une mousse onctueuse au chocolat noir ou encore des tartes aux fruits de la saison.
Et pour ceux qui aiment un petit verre de vin, le Mareuil rouge et le Muscadet se marient avec de nombreux mets de l’île de Noirmoutier
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